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Segurança Alimentar e Nutricional nos Açores em debate a 16 de outubro, em Angra do Heroísmo
No próximo dia 16 de outubro de 2026, o Auditório da Santa Casa da Misericórdia de Angra do Heroísmo acolhe a palestra “Segurança Alimentar e Nutricional nos Açores”, uma iniciativa realizada no âmbito da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e que reunirá representantes da administração pública, setor agrícola, comunidade científica, profissionais de saúde e organizações da sociedade civil para refletir sobre os desafios e oportunidades da segurança alimentar e nutricional na Região. O evento terá início pelas 09h00, com a sessão de abertura, a cargo da Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação.Um dos momentos centrais da manhã será a apresentação da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ENSANP), onde serão abordados os seus principais objetivos, os resultados esperados dos eventos regionais e o contributo das Regiões Autónomas para a futura Conferência Nacional.O programa integra ainda dois painéis temáticos dedicados à Nutrição dos Agroalimentos e ao Combate ao...
Publicado a 14/10/2026
Qualidade higiénica e sanitária do leite supera exigências europeias
Análises do Serviço de Classificação de Leite de São Miguel revelam que a contagem de células somáticas e de microrganismos totais está atualmente já muito abaixo dos limites fixados pela legislação europeia, o que é um indicador de qualidade higiénica e sanitária na produção de leite. A qualidade higiénica e sanitária do leite produzido em São Miguel supera as exigências europeias, nomeadamente ao nível da contagem de células somáticas e de microrganismos totais. Refira-se que as células somáticas revelam a saúde do úbere da vaca, sendo que valores elevados indicam inflamações como a mamite. Por seu lado, a contagem de microrganismos totais demonstra a higiene da ordenha e da conservação do leite na exploração. Segundo dados fornecidos pelo Serviço de Classificação de Leite (SERCLA) da Ilha de São Miguel, ao nível da contagem das células somáticas, a média anual em São Miguel foi de 229 mil por mililitro de leite...
Publicado a 13/10/2026
30 Setembro – Dia Mundial do Leite Escolar assinalado com a iniciativa “O Leite que nos Liga”
Hoje assinala-se o 𝐃𝐢𝐚 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐨 𝐋𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐄𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫, uma data que destaca a importância do leite e dos produtos lácteos numa alimentação equilibrada e que permite aproximar as crianças e os jovens da origem dos alimentos que chegam diariamente às escolas. Nos Açores, o 𝐈𝐀𝐌𝐀, 𝐈𝐏𝐑𝐀. assinala esta data através da iniciativa “𝐎 𝐋𝐞𝐢𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐋𝐢𝐠𝐚”, dirigida à comunidade escolar da Região, do pré-escolar ao ensino secundário. A iniciativa pretende dar a conhecer o percurso do leite, desde a exploração agrícola até ao copo, valorizar a produção leiteira açoriana e o trabalho dos nossos produtores, promovendo simultaneamente a reflexão sobre alimentação equilibrada, sustentabilidade, consumo responsável e combate ao desperdício alimentar. Sob o lema “𝐃𝐨𝐬 𝐀ç𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐚 𝐞𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚. 𝐃𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐚 𝐞𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐨 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨”, as escolas são convidadas a participar com desenhos, frases, vídeos, fotografias ou cartazes, dando voz aos alunos e à sua visão sobre a importância...
Publicado a 30/09/2026
29 de Setembro | Dia Internacional da consciencialização sobre a Perda e Desperdício Alimentar
𝐍𝐨𝐬 𝐀ç𝐨𝐫𝐞𝐬, 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐝í𝐜𝐢𝐨 é 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐳𝐚𝐫 𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬, 𝐨𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨𝐬 𝐞 𝐨 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐨. Quando desperdiçamos um alimento, não perdemos apenas comida. Perdemos também a água, a energia, as matérias-primas, os fatores de produção, o transporte e o trabalho envolvidos na sua produção, transformação e distribuição. Prevenir o desperdício alimentar é, por isso, essencial para proteger os recursos naturais, reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e construir sistemas alimentares mais sustentáveis e resilientes. Nos Açores, o LIFE IP AGRILOOP, coordenado pela Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, promove a transição para uma economia circular no setor agroflorestal, através da utilização eficiente dos recursos, da valorização de resíduos orgânicos e da redução do desperdício alimentar. 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐬 𝐚çõ𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐚𝐜𝐚𝐦-𝐬𝐞: Sensibilização para a prevenção do desperdício alimentar; Valorização de subprodutos agrícolas e agroalimentares; Promoção da compostagem doméstica, comunitária e agrícola; Transformação de resíduos orgânicos em recursos úteis para...
Publicado a 29/09/2026
Feira Agrícola Açores arranca como montra da excelência do setor agrícola açoriano
Tem hoje início mais uma edição da Feira Agrícola Açores, um dos mais importantes momentos de promoção, valorização e divulgação da agricultura regional, reunindo produtores, empresas, instituições e visitantes em torno de um setor que assume um papel central no desenvolvimento económico, social e ambiental dos Açores. Ao longo dos próximos dias, a feira será uma verdadeira demonstração da vitalidade, inovação e qualidade da agricultura açoriana, dando a conhecer o trabalho desenvolvido diariamente pelos agricultores e produtores da Região. A agricultura continua a ser um dos pilares da economia dos Açores, contribuindo de forma decisiva para a criação de riqueza, a fixação de população nas zonas rurais e a preservação da paisagem que caracteriza o arquipélago. O seu impacto ultrapassa a dimensão económica, assumindo igualmente uma relevante função social e territorial. A Feira Agrícola Açores constitui, assim, uma oportunidade privilegiada para aproximar a sociedade do mundo rural, promover o conhecimento...
Publicado a 12/06/2026
